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상품Q&A 입니다.
간장게장은 어떻게 보관하나요?
간장에 게를 6~7일 정도 담가두면 게살이 간장에 녹아내리고 비린내가 날 수 있으니
며칠 두고 드시려면 간장과 게를 따로 보관하셔야 해요.
게는 배가 하늘을 보도록 해서 냉동 보관 해주시고 간장은 냉장 보관 해주세요.
간장 같은 경우는 냄비에 넣고 한 번 끓여서 식힌 다음 냉장 보관하시면 오래 보관 가능하세요~^^
이렇게 보관한 간장은 조림용으로 써도 좋으세요.
감사합니다.
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